Dieta / Bolachas com chocolate Bimby

O Artur já cá esta fora e mesmo assim tenho 10 quilos para perder. Confesso que com o natal e o ano novo abusei dos doces dos fritos dos chocolates e mais não digo que até parece mal.

Isto de dar de mamar é horrível pois dá cá uma fome que não estou conseguir controlar. Tenho comido de mais e pior que isso tenho comido doces a mais.

Por isso decidi que vou fazer dieta e vou postar o que como, por as receitas saudáveis que andei a pesquisar. Confesso que fiquei surpreendida com as receitas que encontrei pela net, encontrei umas alternativas bem boas para a minha louca vontade de comer docinhos!!!! Sim que isto de fazer dieta e não comer docinhos não é pra mim. :o)

Ninguém muda de um dia para o outro, e o mesmo se aplica com a comida. Sempre tentei ter uma alimentação equilibrada, mas os doces sempre foram o meu problema. Sou doida por chocolate e por tudo que leve chocolate.

Os chocolates vão ter que ficar fora da minha vista durante uns tempos, mas vou continuar a adoçar os meus dias com sobremesas com menos calorias, vou começar com as minhas caminhadas de pelo menos 30 a 40 minutos todos os dias (se o tempo permitir claro) mais uma dieta equilibrada espero ver desaparecer estes quilos que se acumularam durante a gravidez.

Por isso amanha começo a ser assídua por aqui a dar conta do que comi e se consegui ficar longe dos chocolates!!!! ;o)


Nota:  enquanto escrevia este post devorei umas 5 bolachas de pepitas de chocolate que fiz ontem ;o)
Estas bolachas são mesmo uma delicia e fazem sucesso cá em casa.
Aqui fica a receita:

Bolachas com pepitas de Chocolate - Bimby

Ingredientes:

·    100 g de manteiga 

·    120 g de pepitas de chocolate (ou tão só de chocolate partido em pedacinhos)

·     200g de açúcar em pó

·    1 ovo

·    1/2 colher de café de fermento em pó

·    225 g de farinha

Preparação

1. Coloque no copo o açucar e programe 20 seg./ vel.9 e reserve

2. Coloque no copo o chocolate em pedaços dar 3 toques no turbo + 5seg/ vel.6/7/8 até ficar em pedacinhos pequenos e reserve

3. Coloque no copo  a manteiga, o açúcar, a farinha, o ovo,  e programe 15 seg./vel.6

4. Retire e deite numa taça grande e junte as pepitas de chocolate e misture com as maos.  Fazer montinhos de massa, com a ajuda de uma colher. Colocar num tabuleiro previamente forrado com papel vegetal ou com um tapete de silicone separadas uns 5 cm. Levar ao forno já quente 180º cerca de 10 minutos. Retirá-las ainda “moles” do forno. Deixar arrefecer.