Antioxida-te é o mote da minha proposta!
Estou a pensar levar a bicicleta apesar de ainda não ter conseguido o mapa dos trilhos BTT em Sever, para mim é sempre um risco ir assim, mas logo se vê!
E depois para acompanhar temos os maravilhosos mirtilos que vão vão com tudo, isolados acompanhados ou transformados, ái só consigo pensar naqueles semi-frios cheios dos frutos vermelhos, hummm!
Se gostarem da ideia apareçam!
3 comentários:
A ideia é excelente! Se não tivessemos o casorio no sabado até eramos meninos de ir.
Sabado, vai ser o dia todo no casorio, e no Domingo o meu homem tem prova, e eu vou querer mesmo descançar, que isto de passar um dia inteiro no casorio cansa!
MIRTILO
Com sabores que oscilam entre o levemente doce, ácido e amargo, os mirtilos são estrelas nutritivas, explodindo em nutrição e sabor ao mesmo tempo que têm baixas calorias. Os mirtilos são os frutos de um arbusto que pertence à família urze (Ericaceae) enquanto outros membros incluem o arando e a uva-do-monte, bem como a azálea, o loureiro e o rododendro.
Os mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho desde o equivalente a uma pequena ervilha até ao do berlinde. Têm uma cor intensa que oscila entre o azul, o marrom e o preto-roxo e incluem macias flores branco-cinza que cobrem a superfície das bagas e servem de camada protectora. A pele rodeia um tegumento semi-transparente que envolve pequenas sementes.
Os mirtilos cultivados são tipicamente doces enquanto os selvagens têm um sabor mais ácido e amargo.
NUTRIENTES:
Vitamina C - muito bom
Manganésio - muito bom
Fibras - muito bom
Vitamina E - bom
Mais informações:
http://www.alimentacaosaudavel.org/mirtilo.html
http://www.centrovegetariano.org/Article-497-Sobre+os+Mirtilos.html
bunny *
mais Referências:
“The Encyclopedia of Healing Foods”, Murray, Dr. Michael, Pizzorno, Dr. Joseph. Timer Warner Books, 2006, UK.
http://www.blueberry.org
http://www.whfoods.com
http://www.severomoreira.net
bunny *
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